스테인레스 스틸
Stainless Steel
BRK 스테인레스 스틸 제품은 주방용품 조리기구에 최적화된 스테인레스 스틸 18/10을 사용해, 뛰어난 내구성을 자랑하며 반영구적으로 사용이 가능합니다. 스테인레스 스틸 사이에 열전도율이 높은 알루미늄을 중간에 넣어 스테인레스 스틸과 알루미늄의 장점만을 살려 만들어졌습니다. 복사열에 의한 축열 효과로 열효율과 열전도율이 높아 음식물을 골고루 빠르게 익혀줘 음식 본연의 맛은 살리고 영양소 파괴도 적은, 맛있고 건강한 조리가 가능합니다. 음식물이 닿는 안쪽면은 부식에 강해 녹이 잘 슬지 않아 위생적으로 사용이 가능하고, 바닥면은 인덕션을 포함한 모든 열원에서 사용이 가능해 편리합니다.
바닥 3중
열전도율이 높은 알루미늄을 바닥캡슐에 넣고 고온, 고압으로 제조하여 가열시 알루미늄이 팽창하면서 바닥면과 열원의 접촉면을 최대화하여 탁월한 열보존력으로 식재료를 짧은 시간 안에 익혀낼 수 있습니다.
통 3중
스테인레스 스틸 사이에 알루미늄을 바닥과 옆면 모두 넣었으며, 높은 열보존력을 가져 식재료를 짧은 시간 안에 빠르게 골고루 익혀낼 수 있고, 음식이 금방 식지 않아 오랜 시간 맛있게 즐길 수 있습니다.
통 5중
스테인레스 스틸 사이에 알루미늄이 3중으로 들어가 있어서 음식물을 더 빠르게 골고루 익혀주며, 짧은 가열시간으로 연료소비를 최소화시켜 에너지 절감 효과가 뛰어납니다. 더욱 뛰어난 열 보존력이 특징입니다.
